Prueba un Delicioso y Nutritivo Salmón a la Plancha

 

Prueba un delicioso y nutritivo salmón ala plancha

Salmón ala Plancha con Salsa Cremosa 

 

El salmón es un rico alimento y además muy nutritivo ,está catalogado en el mundo como uno de los alimentos más saludables, ricos en proteínas y ácidos grasos esenciales para la salud.

El salmón además es una gran fuente de vitaminas como la B12, B6, la niacina y minerales como el selenio, el magnesio y abundantes cantidades de calcio.

Este es un platillo facil de preparar y solo se hace en 10 minutos, o menos, si los trozos de pescado los hacemos un poco pequeños y por cada ración ponemos 2-3 según el apetito.

 

Ingredientes para 4 personas:

4 trozos de suprema de salmón

3c/s de queso de untar natural o queso Philadelphia

Un poco de crema de wasabi(Se compra donde venden productos orientalesnutritivo,alimentos más saludables,)

Rúcula, perejil

Sal de grano

aceite de oliva virgen extra

sésamo negro

Calentar la plancha,  las brasas mejor, colocar los trozos de suprema (partidos cada uno  en 2 trozos) por la parte de la piel, transcurridos unos 4 minutos dar la vuelta y cocer un par de minutos más.

Mientras mezclar el queso crema con una puntita de crema de wasabi y remover bien para que todo bien unido.

Poner un poco de esa mezcla en el plato, el salmón ya asado con flor de sal por encima  y acompañar con rúcula .

Repartir un poco de sésamo negro y unas gotas de aceite batido con unas hojas de perejil

NOTA:  Es un sencillo salmón a la plancha pero esa salsa le da vidilla con su toque picante.

La cantidad de pasta depende de vuestro gusto, pero os aconsejo empezar con una puntita (pica mucho) y probar hasta que estes conforme  con el punto que tiene.

Es ideal acompañar con hoja verde cruda, combina muy bien con el pescado, con el queso y con ese toque picante.

El tiempo de cocción es orientativo depende del grosor del pescado, del punto de cocción que nos guste, de la temperatura de la plancha o de la cantidad de calor que desprendan las brasas.

Recuerda que también, para ese peso ideal que buscas, estamos nosotros! Mas información, inbox, escríbenos a menoskilosmassalud@hotmail.com o llama al 01 (55) 63472147, Nextel 92*20*4282.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s